干柴鱼的家常做法 ，干柴鱼的家常做法大全

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本文目录

1. 笨萝卜必点的家常菜
2. 肉末粉皮怎么做
3. 酸菜粉皮怎么做

笨萝卜必点的菜

用料 ：白萝卜半个，牛肉300克 ，做大全芹菜50克
，菜粉常青红辣椒各一个，做法大葱半根，酸菜大蒜五瓣 ，粉皮法酸生姜5克，家常花椒粒5克 。

做法：

牛肉切成丝，放入碗中加胡椒粉、淀粉
、生抽 、料酒
、姜丝腌制二十分钟。

白萝卜切丝。芹菜去叶洗净切段
。青红辣椒去籽洗净切丝。大葱切段
，蒜姜切片
。

锅中加入一大勺菜籽油
，油热后倒入腌好的牛肉丝，大火快速翻炒十多下盛出
。

锅中再加入半勺清油，放入葱姜蒜 、花椒粒爆香，倒入萝卜丝、芹菜段
、青红辣椒丝翻炒半分钟，倒入炒好的牛肉丝
 ，加适量料酒 、精盐、五香粉、胡椒粉 、老抽 、鸡精，翻炒两三下后关火，出锅即成。

肉末粉皮怎么做

主料 ：粉皮2张 ，猪肉200克

辅料：酸菜1袋，蒜1头，盐适量，鸡精适量

步骤1.猪肉沫，蒜沫
，酸菜沫2.粉皮煮软3.放油开炒(挤出的酸菜水不要倒掉，炒菜时加入更好吃小贴士先把粉皮(大拉皮也中)煮软备用，把蒜切成沫，肉切沫 ，酸菜挤出水分
，切沫
，备用 。

锅里倒入比平时多点的油，滑炒肉沫，待肉沫变色，加入蒜沫炒出香味加酸菜沫
，微翻会加粉皮 ，拿铲子翻免得长底糊锅 ，加少量的盐，(酸菜是咸的)和鸡精
。翻匀出锅。

酸菜粉皮怎么做

1、葱
，蒜 ，辣椒，切末
 ，备用。

2、粉皮用温水泡软
。

3、酸菜切丝，备用 。

4
、锅起油 ，放葱末，蒜末，辣椒末炒香
。

5 、放入酸菜翻炒 。

6 、炒出酸菜香味后 ，放入粉皮翻炒，加入适量的盐，

7
、淋入少量的水 ，大火收汁，出锅装盘即可。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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